A terhesség alatti zsírfelesleg gyermekek elhízásához vezet

A gyermek egészséges fejlődéséhez a méhben nem elég, ha az anya elegendő mennyiségben fogyasztja az összes fontos tápanyagot. Más étrendi hibák is okozhatnak problémákat. A tudósok például bebizonyították, hogy a terhesség alatti túlzott zsírbevitel növeli a gyermek hajlamát az elhízásra.

A Journal of Physiology című szakfolyóiratban nemrég publikálták Kirsteen Browning vezette kutatócsoportjának eredményeit, amelyek egyértelműen bizonyították a magas zsírtartalmú étrend és az utódok elhízása közötti összefüggést laboratóriumi patkányokon. Hasonló eredményekre jutott azonban egy emberi anyákra és gyermekeikre irányuló kutatás is. Kiderült, hogy a terhesség alatti nem megfelelő táplálkozás súlyosan zavarhatja a gyermeknél a jóllakottság érzését befolyásoló folyamatokat.

Az elhízás agyi betegség?

A patkányokon végzett tanulmányban a tudósok két csoport terhes patkányt használtak. Az első csoport normál étrendet kapott, a második pedig magas zsírtartalmú étrendet. A születés után a kicsiket elválasztották anyjuktól, és ugyanazzal az étrenddel táplálták őket. Gyakorlatilag az összes „zsíros” anyák utódainak testében magasabb volt a zsírtartalom felnőttkorban, de ennél is súlyosabb volt egy másik tény: még mielőtt az elhízás megnyilvánult volna, a kutatók zavart találtak az idegpályákban, amelyek az információt a gyomorból és a vékonybélből az agyba és vissza továbbítják.

Pontosan ezek az áramkörök alapvetőek az étkezés után a teltségérzetet keltő reflexek működéséhez, és ha megzavarodnak, az túlevéshez vezet. Ez a kutatás tehát igazolja azokat az elméleteket, amelyek az elhízást agyi betegségnek tekintik.

Az emberi anyák körében végzett kutatások eredményei szintén igazolták a magas zsírtartalmú étrend és az utódok elhízásának kockázata közötti összefüggést, de nem teljesen egyértelműen. Ennek oka valószínűleg az, hogy a túlzott zsírbevitel negatív hatását kompenzálhatja a terhesség alatti megfelelő testmozgás vagy bizonyos fontos tápanyagok, például az omega-3 telítetlen zsírsavak megfelelő bevitel. Kirsteen Browning ezeknek az összefüggéseknek a bizonyítására kíván összpontosítani egyik következő kutatásában.

Az omega-3 telítetlen zsírsavakról itt olvashat bővebben.