Ötlevelű ginseng

(Gynostemma pentaphyllum)

A „ginseng” név hatékony élénkítőt idéz fel, és az ötlevelű ginseng esetében ez teljes mértékben igaz. Bár egyáltalán nem rokon a valódi ginsenggel, de pozitív hatásaival a fizikai és szellemi teljesítményre, a májra, a vesékre, a szívre, az immunrendszerre és az erekcióra nem csak felveszi vele a versenyt, hanem még felül is múlja!

Leírás

Az ötlevelű ginseng hivatalos cseh botanikai neve gynostema ötlevelű. Az igazi ginsenggel csak néhány hatóanyag-tartalma és néhány hasonló hatása köti össze, egyébként a két növény egyáltalán nem rokon. (1)

Az ötlevelű ginseng ugyanis a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozik, hasonlóan például az uborka vagy a cukkinihez. Kúszó szárú, öt-hét levelű, szárnyas levelekkel és apró, sárgászöld, egyivarú virágokkal rendelkezik. Termése fekete, gömbölyű, kétmagvú bogyó. Délkelet-Ázsiából származik, főként Kínában, Indiában, Koreában, Malajziában és Japánban nő vadon – erdőkben, cserjésekben, utak mentén és hegyoldalakon, akár 3200 méteres tengerszint feletti magasságig. A mi éghajlati viszonyaink között könnyen termeszthető, akár cserepben is. Gyógyászati célokra leggyakrabban a levelét használják. (1)

Története

A legrégebbi feljegyzések az ötszörös ginsengről Kínából származnak, a Ming-dinasztia uralkodásának kezdetéről (azaz a 14. század második feléről). Akkoriban ez a növény a hagyományos konyha része volt, ami ma is így van – Kínában nemcsak tea elkészítéséhez használják, hanem zöldségként is fogyasztják, vagy süteményekhez, tésztákhoz, sörhöz, borhoz és más ételekhez adják. Az első feljegyzés a gyógyászati felhasználásáról 1578-ból származik, amikor a legendás gyógynövényész, Li Shi-Zhen vázlatát és leírását felvette Compendium of Materia Medica című könyvébe. Ebben leírta az ötszörös ginseng hatékonyságát vérvizelés (vér a vizeletben), duzzanatok, torokfájás, valamint daganatok és sérülések kezelésében. (1,2)

Az ötszirmú ginseng a modern tudomány figyelmét a 70-es években keltette fel, amikor Kínában nagy népszámlálás zajlott. Ekkor kiderült, hogy Kuej-čou tartományban, amely a dél-kínai hegyvidéken található, rendkívül magas az százéves emberek aránya, akik ráadásul gyakorlatilag nem szenvednek az öregedéssel szorosan összefüggő betegségekben. Amikor a kutatók a lehetséges okokat keresték, rájöttek, hogy a helyi lakosok a Kínában jellemző zöld tea helyett ötlevelű ginseng teát fogyasztanak. Ez elindított egy sor kutatást, amelynek célja az volt, hogy megvizsgálja ennek a gyógynövénynek az öregedés lassítására és számos betegség kezelésére gyakorolt hatását. A kínai neve, Jiaogulan, fordításban „halhatatlanság gyógynövényét” jelenti. (1,2)

Az ötszörös ginsenget Japánban is alaposan vizsgálták. Az érdeklődés iránta akkor indult, amikor a japán kormány felhívást tett közzé olyan növények kutatására, amelyek cukorhelyettesítőként használhatók (ez a növény ugyanis édes ízű). A japán tudós, Dr. Masahiro Nagai ezután több szaponint is felfedezett benne a ginsenosidok csoportjából, amelyek a valódi ginsengben is megtalálhatók. (2)

Hatóanyagok

Az ötszirmú ginsengből eddig több mint 210 hatóanyagot izoláltak. A legfontosabbak közülük a dammarán típusú triterpén szaponinok, amelyek gypenozidok és gynosaponinok néven ismertek, és amelyek közül 9 molekulája megegyezik a valódi ginsengben található ginsenosid szaponinokéval. Ezenkívül tartalmaz néhány polifenolt (kvercetin, rutin, kempferol és mások), poliszacharidokat, fenolokat, szteroid anyagokat (béta-szterol, stigmasterol és mások), vitaminokat és aminosavakat. A legmagasabb szaponintartalom a levelekben a virágzás előtti időszakban található. (1, 2, 32)

Gyógyászati hatások

Az általánosan elfogadott definíciók szerint az ötszörös ginseng adaptogénnek tekinthető, azaz olyan gyógynövénynek, amely növeli a szervezet stresszzel szembeni ellenálló képességét, és így csökkenti annak negatív hatásait. (3)

Fontos hatásának egyik összetevője az antioxidáns hatása, amelynek köszönhetően védi a szerveket és szöveteket a szabad gyökök oxidatív hatásától. Saját antioxidáns hatása ugyan messze nem tartozik a legjobbak közé, de ereje másban rejlik: hatékonyan növeli az úgynevezett endogén antioxidánsok termelését, amelyek a testünkben termelődnek. Ez vonatkozik például a szuperoxid-dizmutáz (SOD) enzimre, a glutation-peroxidázra és a katalázra. (4)

Számos, ebben a növényben található anyag epigenetikus hatással is rendelkezik, azaz befolyásolja a DNS-ünkben található fontos gének aktivitását. (5) Mások pedig javítják a mitokondriumok működését. (30)

Egyes tanulmányok arra is utalnak, hogy az ötszörös ginseng képes befolyásolni a bél mikrobiom összetételét. (6, 7)

Stress és mellékvese

A mellékvesék nagyon gyakran alábecsült és figyelmen kívül hagyott szervek, pedig éppen ők játszanak nagyon fontos szerepet a szervezetben a belső homeosztázis fenntartásában. Ez a szerv többek között a stressz hormonok termeléséért felelős, amelyek fizikai vagy pszichikai terhelés esetén válnak ki. Ha stressz alatt állunk, alapvetően két helyzet állhat elő: Az elsőben a stressz hormonok (pl. kortizol) hosszú távú fokozott kiválasztása következik be, ami például megemelkedett vércukorszinttel, izomtömeg-csökkenéssel vagy immunrendszeri zavarokkal járhat. A második lehetőség az, hogy a hosszú távú stressz kimeríti a mellékveséket, amelyek fáradtságát a stressz hormonok elégtelen termelése és a szervezet homeosztázisának zavara jelzi. Az ötlevelű ginseng éppen az egyik olyan gyógynövény, amely hatékonyan támogatja a mellékvese működését, és ezzel segít a szervezetnek megbirkózni a krónikus stressz következményeivel. (8)

Cukorbetegség

A ginseng pozitív hatása a II. típusú cukorbetegségre viszonylag jól dokumentált. Fő hatása az inzulinrezisztencia csökkentése, amely a II. típusú cukorbetegségre jellemző állapot. A hasnyálmirigy elegendő mennyiségű inzulint termel, de a test szövetei elveszítik az inzulin iránti érzékenységüket, ami a vércukorszint emelkedését okozza. A ginseng használata a tanulmányok során a vércukorszint és a glikált hemoglobin csökkenéséhez vezetett, anélkül, hogy az inzulin termelését befolyásolta volna. Hatékonysága mind a kezelés nélkül élő cukorbetegeknél, mind antidiabetikumokkal kombinálva bizonyított. Egyes tanulmányok azonban azt is kimutatták, hogy a gyógynövény közvetlenül is támogatja az inzulin termelését. (1, 9, 11)

A gyógynövény cukorbetegség esetén epigenetikus hatása révén fejti ki hatását. Csökkenti ugyanis a PTPN1 gén aktivitását, amely a PTP-1B fehérje termelődését szabályozza a májban és az izmokban. Éppen ez a fehérje csökkenti az inzulinérzékenységet. Továbbá támogatja az AMPK (aktivált proteinkináz) enzim termelését irányító gén aktivitását, amely lehetővé teszi a glükóz felszívódását a vérből és felhasználását az izmokban. Ennek köszönhetően csökken a vércukorszint. (9,10, 13)

Fogyás

Az inzulinrezisztencia csökkentésére és az AMPK enzim termelésének növelésére való képesség a testsúlycsökkentés támogatásában is hasznosul. Például egy kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálatban a vizsgált személyeknél 12 hét használat után a BMI csökkent, még étrend-változtatás nélkül is. Egerekkel végzett kísérletekben, amelyeket magas zsírtartalmú étrenddel tápláltak, az ötlevelű ginseng csökkentette az adipogenezist (új zsírsejtek képződését) és korlátozta a súlygyarapodást. (1, 14)

Máj

Az ötszörös ginseng nagyon hatékony lehet számos májprobléma kezelésében. Tipikus példa a lehetséges felhasználásra a májfibrózis – a májszövet hegesedése, amely krónikus májkárosodás esetén jelentkezik, például vírusos megbetegedés, vegyi anyagok hatása, anyagcsere-zavarok vagy autoimmun betegségek következtében. Civilizációnkban ez az egyik leggyakoribb betegség. (4,7)

A májfibrózis hozzájárul a májcirrózis, a daganatos megbetegedések vagy a máj elégtelenség kialakulásához. A ginseng kedvező hatása ebben az esetben epigenetikus jellegű – ezt az NPLC0393 nevű szaponinnak köszönheti, amely befolyásolja a fontos jelátviteli útvonalakat és az NDRG2 gén aktivitását, amely a májsejtek osztódását és differenciálódását irányítja. A májfibrózis kezelésében pozitív szerepet játszik az ötlevelű ginseng azon képessége is, hogy pozitívan befolyásolja a bélmikrobiom egyensúlyát, amely ebben a betegségben gyakorlatilag mindig zavart. (4, 7)

Hatékonysága non-alkoholos májzsírosodás és krónikus hepatitis esetén is bizonyított. (15, 25, 26)

Szív és érrendszer

A ginseng széles spektrumú pozitív hatása a szív- és érrendszerre is bizonyított. Segít csökkenteni a vér koleszterin- és trigliceridszintjét, csökkenti az érfalak bélésének károsodását (pl. gyulladások és oxidatív folyamatok hatására), ezáltal korlátozza az érelmeszesedés kialakulását, valamint segít szabályozni a vérnyomást. Pozitív hatása kétirányú: a magas vérnyomást segít csökkenteni, az alacsonyat pedig emelni. Támogatja ugyanis az érfal fontos funkciójának helyreállítását nitrogén-monoxid (NO) termelése formájában. Ez értágítóként hat, azaz tágítja az ereket, ezáltal segít csökkenteni a vérnyomást és javítja a test összes szövetének vérellátását. (17-22)

Különösen ígéretes a ginseng ötlevelű ginseng magas vérnyomás csökkentő képessége – egy kutatásban kétszer nagyobb hatékonyságot mutatott ebben a tekintetben, mint a valódi ginseng, és hasonló hatékonyságot, mint az Indapamid nevű gyógyszer, amelyet éppen a vérnyomás csökkentésére használnak. (23)

Alkalmazása közvetlenül szívroham vagy agyvérzés után is megfelelő, mivel segít csökkenteni a szövetek károsodásának súlyosságát, és felgyorsítja a gyógyulási és helyreállítási folyamatot. Végül, de nem utolsósorban, jótékony hatással van a cardiomyopathia, a pangásos szívelégtelenség és az aritmia esetén, valamint védi a szívizmot a kezeletlen cukorbetegség okozta károsodástól. (24)

Vese

Néhány tanulmány azt is kimutatta, hogy az ötszirmú ginseng elősegíti a vese működését. (27)

Reproduktív rendszer

Az ötszörös ginseng az erekció képességét hatékonyan helyreállító gyógynövények közé tartozik. Ennek oka, hogy elősegíti a nitrogén-monoxid termelését, amely tágítja a nemi szervek területén található ereket, és ezáltal jobb vérkeringést biztosít a pénisz erekciós szöveteiben. Ugyanakkor pozitív hatással van a termékenységre is, mindkét nem esetében: a férfiaknál elősegíti a spermiumok képződését és mozgékonyságát, és védi őket a szabad gyökök hatásától, a nőknél pedig javítja a petefészkek működését és a petesejtek érését. (27-29)

Sportteljesítmény

Az ötszörös ginseng viszonylag kiterjedt pozitív hatással van a sportteljesítményre, mind az állóképességi, mind a gyorsasági és erőnléti sportokban. Támogatja például a mioblastok (izomsejtek őssejtjei, amelyek differenciálódásával új izomrostok keletkeznek) differenciálódását, ami mind a teljesítmény növelésében, mind az izomsérülések gyógyulásában érvényesül. Továbbá támogatja a mitokondriumok működését, amelyek olyan sejtorganellumok, amelyekben a tápanyagok energiává alakulnak át, amelyeket aztán sportteljesítményre lehet felhasználni. Befolyásolja a laktát (tejsav) anyagcseréjét is, amely a testben nagy intenzitású terhelés során keletkezik, és korlátozza a test képességét, hogy ilyen intenzitással hosszabb ideig dolgozzon. Fontos továbbá az AMPK enzim termelésének elősegítése, amely lehetővé teszi a glükóz felszívódását a vérből az izmokba, ahol energiaforrásként felhasználható. Ez nemcsak a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében (lásd fent), hanem az állóképességi sportok teljesítményében is fontos. (30)

Mentális teljesítmény

Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy az ötszörös ginseng neuroprotektív hatással is rendelkezik, azaz támogatja az idegsejtek védelmét például a szabad gyökök, gyulladások vagy toxinok hatásaival szemben. Ennek köszönhetően hasznos lehet például az Alzheimer-kór megelőzésében és kezelésében. (31)

Állatkísérletekben a gyógynövénynek antixolitikus hatása is volt, azaz segített csökkenteni a szorongás mértékét. (1)

Immunitás

Különösen a ginsengben található poliszacharidok gyakorolnak széles körű pozitív hatást az immunrendszerre. Támogatják a széles spektrumú immunsejtek (leukociták, makrofágok, limfociták, NK-sejtek és mások) képződését, differenciálódását és aktivitását, valamint gyulladáscsökkentő hatással bírnak. (32)

Használat és ellenjavallatok

Az ötszörös ginsenget általában 60-80 mg-os adagban szedik naponta, de még ennek a mennyiségnek a többszörös túllépése esetén sem jelentkeztek súlyos mellékhatások, csak egyes esetekben előfordulhatnak emésztési zavarok. (1)

Stimuláló hatása miatt a ginsenget célszerű reggel vagy délelőtt fogyasztani – esti fogyasztása esetén ugyanis zavarhatja az elalvást. Nem ajánlott vérhígító gyógyszerekkel (Warfarin), MAOI típusú antidepresszánsokkal, antipszichotikumokkal és stimulánsokkal kombinálni, de óvatosságra van szükség antidiabetikus gyógyszerekkel való kombinálás esetén is (hipoglikémia kockázata). Ezzel szemben májbetegség esetén alkalmazása jelentősen növelheti a szokásos májgyógyszerek hatékonyságát. Az ötszörös ginseng szedése terhesség és szoptatás alatt nem ajánlott, mivel még nem végeztek elegendő kutatást, amely bizonyítaná biztonságosságát ezekben az időszakokban. A vérzési komplikációk kockázata miatt a műtéti beavatkozások előtti utolsó két hétben sem szabad szedni. (12, 15)

Megfelelő kombinációk

Cukorbetegség: ötlevelű ginseng + OPC (33), ötlevelű ginseng + kvercetin

Fogyás: ötszörös ginseng + hesperidin (35), ötszörös ginseng + kvercetin

Vese: ötszirmú ginseng + drnavec palestinai (27), ötszirmú ginseng + srdečník obecný (33), ötszirmú ginseng + kvercetin