7 lépés a szépségért és az öregedés ellen: a táplálkozás és a világnézet döntő fontosságú

Azt mondják, hogy az ember húszéves korában a természetnek köszönheti a külsejét, míg ötvenéves korában már csak magának. Ezt a bölcsességet a tudomány is megerősítette. Ez azonban messze nem csak néhány csodás krém használatáról szól, hanem inkább az általános életmódról. Ez ugyanis alapvetően befolyásolja génjeink aktivitását, és ezáltal az öregedésünk sebességét, beleértve a fizikai megjelenésünket is.

A gének aktivitását szinte minden tényező befolyásolhatja, aminek életünk során ki vagyunk téve – a táplálkozás, a mozgás, a környezet, az alvás mennyisége és minősége, a stressz, de a negatív vagy pozitív érzelmek és gondolatok is. Íme néhány lépés, amit mindenképpen érdemes megtenni. Így nemcsak fizikai megjelenésünket, hanem az öregedés általános sebességét is befolyásolhatjuk, ami egyúttal számos, az öregedési folyamatokkal kapcsolatos betegség – például szív- és érrendszeri betegségek, rák vagy cukorbetegség – kockázatának csökkenését is jelenti.

1. Gondolkodjon pozitívan

Talán nem ezt a pontot vártad az első helyen, de a legújabb kutatások azt mutatják, hogy éppen gondolataink és érzelmeink lehetnek nagy hatással az egész szervezet egészségére és az öregedés sebességére. Ha az érzelmek erősek, vagy hosszú ideig érezzük őket, az egy sor biokémiai reakciót indít el a testünkben, amelyek befolyásolhatják számos fontos gén aktivitását.

Az olasz tudóscsoport által tavaly publikált kutatás, Giovanni Fiorito vezetésével, arra a közismert tényre összpontosított, hogy az alacsony társadalmi-gazdasági státuszú emberek (ami csak egy szebb kifejezés a szegénységre) jelentősen rövidebb életet élnek. Az egyik ok természetesen a rosszabb életmód és egészségügyi ellátás, de ez csak részben magyarázza a különbséget. A tudósok ugyanis az alacsony társadalmi-gazdasági státuszú emberek sejtjeiben jelentősen magasabb szintű biokémiai változásokat, úgynevezett DNS-metilációt fedeztek fel, amelyek alapvetően csökkentik a vonatkozó gének aktivitását. A megnövekedett metiláció nemcsak számos súlyos betegség kockázatát növeli, hanem növekedése az öregedési folyamatra is jellemző.

A megnövekedett metiláció természetesen részben a rosszabb életmódnak köszönhető, de a tudósok szerint a negatív érzelmek és a frusztráció is nagyban hozzájárulnak hozzá. Tehát nem arról van szó, hogy a megnövekedett metiláció közvetlenül az alacsony jövedelem miatt alakult ki, hanem inkább arról, hogy a helyzet miatt szenvedünk, igazságtalannak tartjuk, vagy akár irigységet érzünk a magasabb jövedelmű emberek iránt. Az a személy, aki pozitívan gondolkodik és hálás tud lenni a kevésért is, amit kap, jelentősen befolyásolhatja a epigenetikai reakciók intenzitását a testében, és így nagyobb esélye van arra, hogy magasabb életkort érjen el.

A negatív érzelmek mellett a krónikus stressz és az alváshiány is nagyban hozzájárulhat az öregedés felgyorsulásához.

2. Korlátozza az energiafelvételt

Természetesen, aki lefogy, az általában jobban is néz ki, függetlenül attól, hogy az elhízás jelentősen negatívan befolyásolja génjeink aktivitását. A kalóriabevitel csökkentése azonban önmagában is kedvező hatással van. Ez a tény ugyanis nagyban segít szabályozni az epigenetikai reakciókat, amelyek az egyes gének be- és kikapcsolását irányítják. Ezzel alapvetően befolyásolható az öregedés sebessége és az élettartam.

3. Ne vigyük túlzásba a cukorfogyasztást

A szénhidrátok túlzott fogyasztása fokozza a gyulladásos folyamatok intenzitását a szervezetben, és negatívan befolyásolja a fontos gének aktivitását. A szénhidrátok fogyasztásának korlátozása pozitív hatással van az öregedés sebességére, sőt annak látható jeleire is, azaz elsősorban a ráncok kialakulásának csökkentésére.

4. Fogadjon az egészséges zsírokra

Egyes zsírokat célszerű kizárni az étrendből – különösen a sült ételekből és a füstölt húsokból származókat. Sokuk azonban jelentősen pozitív hatással van az öregedés sebességére és a fizikai megjelenésre. Ez vonatkozik például az omega-3 telítetlen zsírsavakra, amelyek befolyásolják a génmetiláció nevű epigenetikai reakciót (a túlzott metiláció akár a gén teljes kikapcsolását is okozhatja). Az omega-3-as zsírsavak pozitív hatással vannak a bőr minőségére és az öregedés általános sebességére, valamint különösen az idősebb korban a agy működésére.  Ezek főként a zsíros halakban, magvakban és diófélékben találhatók meg.

Fontos szerepet játszik az olívaolaj is, amely jelentős antioxidáns és epigenetikus hatásokat kombinál. Nem szabad azonban kizárnunk a vajat, a zsíros tejtermékeket és a tojást sem. Ezek ugyanis gazdag K2-vitamin-források, amely hatékonyan segít a ráncok csökkentésében. Ez a vitamin azonban jelentősen magasabb tartalommal található a szabadon legelő állatokból származó termékekben (tehát főleg a biotermékekben és a farmtermékekben).

5. Ne dohányozzon

Az a közismert tény, hogy a dohányzás jelentősen növeli a tüdőrák kockázatát, nem azért van, mert a tüdő „eltömődik” a káros anyagokkal. A cigaretták ugyanis több mint 7000 kémiai anyagot tartalmaznak, amelyek közül néhánynak jelentős epigenetikai hatása van. Ezek ugyanis jelentősen elősegítik a gének metilációjának folyamatát. A cigarettákban található anyagok emellett magának a DNS-nek is károsítják, és így jelentősen növelik a sejtosztódás során kialakuló mutációk kockázatát.

Mint már említettük, pontosan ugyanazok a folyamatok, azaz elsősorban a DNS metilációjának általános növekedése, az öregedés során is lejátszódnak, így a dohányzás jelentősen felgyorsítja az általános öregedést. Ez nemcsak a bőr minőségén, hanem a számos betegségre, köztük a rákra (és nem csak a tüdőrákra) való hajlamosságon is megmutatkozik. Ha ehhez hozzávesszük még a test összes szövetének és szervének (a bőr kivétel nélkül) romló vérellátását, a dohányzás hatása a megjelenésre és az öregedés sebességére valóban nagyon jelentős lehet.

6. Mozogjon

A rendszeres testmozgás viszont kifejezetten pozitív epigenetikai tényező, és így hozzájárulhat az öregedési folyamatok lassulásához. Különösen jelentős hatása van az életkorral járó kognitív funkciók romlásának sebességére.

7. Próbálja ki az étrend-kiegészítőket

Számos, étrendünkben természetesen előforduló anyag jelentős epigenetikai hatással bír. Ha ezeket magasabb koncentrációban, általában étrend-kiegészítők formájában fogyasztjuk, akkor nemcsak az öregedés általános sebességét, hanem fizikai megjelenésünket is jelentősen befolyásolhatjuk.

K2-vitamin

Ezt a vitamint az utóbbi időben főleg az osteoporosis kapcsán emlegetik, mivel elengedhetetlen a kalcium csontokban való lerakódásához. De nemcsak képes a kalciumot ott lerakni, ahol szükség van rá, hanem képes ezt a ásványi anyagot eltávolítani azokról a helyekről is, ahol nem kívánatos. Ide tartoznak például a bőr kollagénszálai – ha ezekbe kalcium rakódik le, az rontja rugalmasságukat, ami ráncok kialakulásában és az arcvonások megereszkedésében nyilvánul meg. A K2-vitamin nemcsak lassítja ezeket a folyamatokat, hanem bizonyos mértékben már kialakult károsodásokat is képes megszüntetni.

Talán még ennél is fontosabb az a képessége, hogy lebontja a kalciumot az érfalakból. Itt a kalciumlerakódások az érelmeszesedés okozói, rontják az érfalak rugalmasságát és csökkentik az áramlást, ezáltal növelik a szívroham és a stroke kockázatát, és rontják az összes szerv és szövet vérellátását.

Resveratrol

A resveratrol az egyik leghatékonyabb aktivátora a sirtuin 1-nek. Ez az enzim számos gén aktivitását befolyásolja, és részt vesz a sejtek szabályozási folyamataiban. Befolyásolja a sejtek képességét, hogy reagáljanak a külső környezet stresszfaktoraira, és így hozzájárul a hosszú élettartamhoz. Vannak kutatások, amelyek megerősítik a resveratrol képességét az öregedés látható tüneteinek szabályozására – különösen a ráncok csökkenésére hosszú távú használat esetén.

Omega-3

Ezek a telítetlen zsírsavak nagyban befolyásolják a gének metilációs folyamatát. Ezáltal segítik az öregedéssel kapcsolatos folyamatok szabályozását. Nagyon jelentős mértékben befolyásolják az életkorral járó kognitív folyamatok csökkenését, és kedvező hatással vannak a bőr és a haj minőségére is.

EGCG

A zöld tea epigallokatechin gallátja egy másik tápanyag, amely lassíthatja az öregedést. Jelentősen szabályozza a gének metilációját és más epigenetikai reakciókat, ezáltal lassítva az öregedés általános sebességét. Ezenkívül hatással van a bőrben található keratinocitákra, ezáltal segítve a ráncok kialakulásának lassítását.